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Tortilla de patatas con rúcula y queso de cabra
5
(39)
26 min
0 kcal
susansanz
Preparación de la receta
1
Cortar las patatas en rodajas finas
2
En una sartén con bastante aceite freír las patatas
3
Picar una cebolla y añadirla cuando esté casi la patata cocinada.
4
En un bol batir los huevos y añadir la patata y la cebolla bien escurrido.
5
Añadir la rúcula y mezclar todo.
6
En una sartén antiadherente hechar un chorrito de AOVE y calentar a fuego medio, y añadir la mezcla d la patata.
7
Colocar las rodajas de rulo de cabra por encima de la tortilla y entregarlas un poquito.
8
Esperar unos minutos y darle la vuelta a la tortilla con cuidado, esperar de nuevo unos minutos más para que se haga bien por los dos lados....Yo no la hago mucho porque nos justa bien jugosita.....
9
Y ya está lista nuestra tortilla de rúcula y queso de cabra!!!Buen provecho
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cortar las patatas en rodajas finas
2
En una sartén con bastante aceite freír las patatas
3
Picar una cebolla y añadirla cuando esté casi la patata cocinada.
4
En un bol batir los huevos y añadir la patata y la cebolla bien escurrido.
5
Añadir la rúcula y mezclar todo.
6
En una sartén antiadherente hechar un chorrito de AOVE y calentar a fuego medio, y añadir la mezcla d la patata.
7
Colocar las rodajas de rulo de cabra por encima de la tortilla y entregarlas un poquito.
8
Esperar unos minutos y darle la vuelta a la tortilla con cuidado, esperar de nuevo unos minutos más para que se haga bien por los dos lados....Yo no la hago mucho porque nos justa bien jugosita.....
9
Y ya está lista nuestra tortilla de rúcula y queso de cabra!!!Buen provecho
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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