Rosquillas de chocolate y coco 🥥🍫

Rallamos la naranja y la reservamos, sacamos unos 100ml de zumo de naranja y junto con los dátiles lo trituramos

En un bol, batimos con unas varillas la mezcla anterior con los huevos, la piel de naranja y el aceite

En otro bol más grande, donde tengamos la harina la mezclamos con la levadura con una espátula y le añadimos la mezcla anterior hasta formar una pasta que podamos moldearla con las manos

Precalienta el horno a 175g . En una bandeja ponemos papel de horno y vamos dado forma a las Rosquillas, yo hacía una bola, después alargaba haciendo un gusano y unía las dos puntas

Cuando los tengas todos, a mi me salían unas 20/25 rosquillas las metes en el horno y más o menos hornear durante 15-20 min hasta que se doren

Por último, dejar enfriar, deshacer el chocolate y bañarlas al gusto, ponerle el coco y poner unos minutos al congelador para enfriar el chocolate 🥥🍫

A DISFRUTAR‼️😍🤤