0
Hummus (receta de fuego loco)
3
(1)
10 min
0 kcal
MaguiPL
Preparación de la receta
1
Meter todo menos el aceitr en el vaso del robot/procesador de cocina y triturar.
2
Cuando ya esté bastante liso, empezar a añadir el aceite en hilo fino sin dejar de triturar (para emulsionar).
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Garbanzos cocidos
400 gramos
Aceite de oliva virgen extra
70 gramos
Agua del grifo
60 gramos
Tahin
40 gramos
Zumo de limón
30 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal yodada
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Garbanzos cocidos
400 gramos
Aceite de oliva virgen extra
70 gramos
Agua del grifo
60 gramos
Tahin
40 gramos
Zumo de limón
30 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal yodada
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Meter todo menos el aceitr en el vaso del robot/procesador de cocina y triturar.
2
Cuando ya esté bastante liso, empezar a añadir el aceite en hilo fino sin dejar de triturar (para emulsionar).
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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