Gelatina casera de frutos rojos

Primero quitamos los tallos a las fresas y las añadimos a una batidora de vaso o minipimer. Si no tenemos las puedes ir escachando con un tenedor. Incorporamos también las frambuesas lavadas. Trituramos todo hasta que quede un puré.

Ponemos agua a hervir y, una vez lo haya hecho, añadimos las hojas de gelatina.

Cuando se haya integrado todo bien añadimos nuestro puré de frutos rojos y removemos 2 minutos más.

Vertemos en el molde que queramos y dejamos enfriar en la nevera hasta que coja consistencia.