Alitas de pollo al horno especiadas ligeras RealFooder

Cortamos la patata en gajos (bien lavada, con piel)

Cortamos el calabacín en gajos también (bien lavado, con piel)

A los 20 min., le damos otra vez la vuelta al pollo y subimos la temperatura a 200 grados, dejando otros 20 minutos o hasta que se dore el pollo.

Pinchamos la patata y si ya está a nuestro gusto de dorado apagamos el horno y servimos inmediatamente.

Cortamos la cebolla

Lo echamos todo a un bol grande y echamos las alitas (estas, cortadas a la mitad)

Sazonamos con sal y pimienta negra (molida al instante), y añadimos el resto de hierbas, el AOVE, el limón exprimido, la mostaza, un poquito de agua y la soja.

Mezclamos muy bien (si es con las manos, mejor, para que se impregne bien todo el condimento)

Dejamos reposar una media hora (si lo dejas 1 - 2 horas, mejor)

Precalentamos el horno a 190 °C y la parte de abajo.

Lo ponemos todo en una fuente para horno, procurando que se quede la patata la cebolla y el calabacín abajo, y el pollo en la parte de arriba.

Introducimos la fuente en el horno, a media altura, unos 30 minutos. Pasado ese tiempo, le damos la vuelta al pollo. Si vemos que tiene poco líquido añadimos un poquito más de mezcla de agua, soja, limón y hierbas, y bañamos por encima.