Canelones de calabacín en airfryer

Lavamos el calabacín y lo cortamos en tiras hasta llegar al centro (donde empiezan las pepitas)

Cortamos la parte central en tacos, los agregamos a una sartén con un poco de aceite y les echamos sal y especias al gusto. Lo sofreímos unos 5 minutos.

Añadimos a la sartén el tomate triturado y el atún y sofreímos otros 10 minutos.

Colocamos varias tiras de calabacín a la larga y sobre ellas añadimos un poco de la mezcla.

Cerramos las tiras a modo canelón y vamos poniéndolos en una fuente apta para airfryer.

Una vez que tengamos una capa de canelones añadimos por encima un poco del relleno y un poco de queso rallado y continuamos poniendo otra capa de canelones.

Cuando tengamos todos los canelones colocados añadimos por encima el relleno sobrante y más queso rallado. Yo puse una tira de calabacín para adornar.

Lo llevamos al airfryer 15-20 minutos hasta que se funda el queso y listo.