Bombones con aceite de coco, cacao y crema de cacahuete

Las cantidades de los ingredientes no son exactas,variará según el molde y cantidad que hagais. La proporción es 1 cucharada de aceite de coco para 1 cucharadita de cacao puro

Derretir el aceite de coco y mezclar con el cacao

Yo he usado molde de silicona para magdalenas,valen también cubiteras o un tupper alargado y hacerlo tipo turrón. Poner un poco de aceite de oliva para desmoldar luego bien

Echar un poco del aceite+cacao en el molde y meter en frigo o congelador unos 3 minutos para que solidifique

Echar encima crema de cacahuete, crema de avellanas, nueces o incluso fruta escarchada. Imaginación al poder!!

Echar encima el resto de la mezcla y meter al frigo unos 5 min y desmoldar

Están riquisimos, pero ojo que son muy potentes en sabor y grasa, os recomiendo comer con moderación,jeje.