2
Fideos fritos
3
(3)
0 kcal
wikicheri
Preparación de la receta
1
Realizamos el sofrito echando primeramente el ajo, luego los pimientos, cebolla y finalmente los tomates.
2
Una vez realizado el sofrito se añade las gambas peladas y crudas, los calamares limpios y cortados a trocitos pequeños y los fideos.
3
Remover todo junto y añadir el vaso de caldo de fideguá si no cubre, añadir un poco de agua o vino blanco.
4
Echar la hoja de laurel y subir el fuego para que se haga los fideos, probar el punto de sal y rectificar.
5
Cuando se haya evaporado el caldo apagar y dejar reposar unos minutos.
6
Se puede servir acompañado de un poco de Alioli que le dará un toque espectacular.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo para fideuá de marisco
330 gramos
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Fideos
200 gramos
Calamar
150 gramos
Gambas congeladas peladas
150 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Laurel
5 gramos (aprox. 1 ración)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo para fideuá de marisco
330 gramos
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Fideos
200 gramos
Calamar
150 gramos
Gambas congeladas peladas
150 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Laurel
5 gramos (aprox. 1 ración)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Realizamos el sofrito echando primeramente el ajo, luego los pimientos, cebolla y finalmente los tomates.
2
Una vez realizado el sofrito se añade las gambas peladas y crudas, los calamares limpios y cortados a trocitos pequeños y los fideos.
3
Remover todo junto y añadir el vaso de caldo de fideguá si no cubre, añadir un poco de agua o vino blanco.
4
Echar la hoja de laurel y subir el fuego para que se haga los fideos, probar el punto de sal y rectificar.
5
Cuando se haya evaporado el caldo apagar y dejar reposar unos minutos.
6
Se puede servir acompañado de un poco de Alioli que le dará un toque espectacular.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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