7
Pizza de gorgonzola, manzana y champiñones
3
(8)
0 kcal
aiinaamaria
Preparación de la receta
1
Empezamos haciendo la masa: (Con estas medidas salen dos pizzas grandes) Disolvemos la levadura y la sal en una parte del agua. Mezclamos toda la harina con la levadura y el agua. Amasamos 5 min y formamos una bola. Pintamos con aceite un bol y dejamos allí reposar la masa hasta que ésta doble su tamaño. (tardará 1h aprox., cuanto más cálida sea la temperatura en la que esté menos tardará en levar)
2
Dividimos la masa en el número de pizzas que queramos hacer y hacemos bolitas. Las dejamos reposar 10 min. Estiramos la masa, y le ponemos los ingredientes encima (salsa tomate, orégano, gorgonzola, manzana y champiñones).
3
Horneamos 15 min a 180°
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina integral de trigo
500 gramos
Agua mineral natural
300 gramos (aprox. 1 vaso)
Salsa de tomate
200 gramos (aprox. 1 bote)
Manzana amarilla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso gorgonzola
100 gramos
Champiñón
80 gramos (aprox. 8 unidades)
Levadura fresca
9 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina integral de trigo
500 gramos
Agua mineral natural
300 gramos (aprox. 1 vaso)
Salsa de tomate
200 gramos (aprox. 1 bote)
Manzana amarilla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso gorgonzola
100 gramos
Champiñón
80 gramos (aprox. 8 unidades)
Levadura fresca
9 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Empezamos haciendo la masa: (Con estas medidas salen dos pizzas grandes) Disolvemos la levadura y la sal en una parte del agua. Mezclamos toda la harina con la levadura y el agua. Amasamos 5 min y formamos una bola. Pintamos con aceite un bol y dejamos allí reposar la masa hasta que ésta doble su tamaño. (tardará 1h aprox., cuanto más cálida sea la temperatura en la que esté menos tardará en levar)
2
Dividimos la masa en el número de pizzas que queramos hacer y hacemos bolitas. Las dejamos reposar 10 min. Estiramos la masa, y le ponemos los ingredientes encima (salsa tomate, orégano, gorgonzola, manzana y champiñones).
3
Horneamos 15 min a 180°
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Proteínas
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Sal
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