Bowl de arroz blanco con pollo y verduras, guacamole y queso Philadelphia

Sofreír unos dientes de ajo en una cazuela, cuando estos estén dorados añadir arroz y sofreír.

Cuando el arroz esté sofrito echarle dos vasos de agua para que rompa a cocer. Esperar a que cueza 20 min y apartar.

Hacer a la plancha una pechuga de pollo de corral con un poco de pimienta y sal. Cuando esta esté hecha la trocéanos.

En una sartén pocha nos media cebolla. Antes de que se termine de ponchar del todo añadimos unas ramas de brócoli y unas setas y dejamos que se hagan juntos.

Para emplatar dejamos el arroz al fondo del bowl , y encima le añadimos las verduras.

Por último añadimos una cucharada de queso Philadelphia y otra de guacamole. Y listo!!!