6
Puré de puerros
3
(7)
35 min
0 kcal
esther_sanpaez
Preparación de la receta
1
Nos quedamos con la parte blanca del puerro y lo troceamos.
2
Añadimos en una sartén con un poco de AOVE el puerro hasta que se poche durante unos diez minutos. Añadimos la patata pelada y cortada a trozos y dejamos unos 5 minutos.
3
Por ultimo, añadimos un poco de leche y un poco de agua y dejamos que se cueza durante otros 15 minutos.
4
Apartamos y dejamos enfriar un rato y pasamos por la batidora. Si está muy espeso se le puede echar un poco más de agua o leche al gusto. Decoramos con pimienta negra y servimos
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Nos quedamos con la parte blanca del puerro y lo troceamos.
2
Añadimos en una sartén con un poco de AOVE el puerro hasta que se poche durante unos diez minutos. Añadimos la patata pelada y cortada a trozos y dejamos unos 5 minutos.
3
Por ultimo, añadimos un poco de leche y un poco de agua y dejamos que se cueza durante otros 15 minutos.
4
Apartamos y dejamos enfriar un rato y pasamos por la batidora. Si está muy espeso se le puede echar un poco más de agua o leche al gusto. Decoramos con pimienta negra y servimos
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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