Crumble de manzana

Se tritura la avena para conseguir harina (se puede utilizar avena molida, pero yo prefiero que quede algo de textura). Y se mezcla con la mantequilla y canela. Tiene que quedar unas migas, frotando con las manos para la textura tipo crumble, reservamos 10min en el frigorífico. Precalentamos el horno 160°

Cortamos las 4 manzanas en láminas y colocamos sobre una bandeja de horno previamente engrasada con un poco mantequilla un molde. Sobre ellas le echamos zumo de un limón o una naranja (un crítico, para aportar más jugosidad a las manzanas)

Colocamos la migas de avena sobre las manzanas. Y al horno a 180° por ambos lados. Tarda entre 40-50 min, hasta que se dore por arriba. Fin!