17
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao
5
(19)
0 kcal
AndreaMarco97
Preparación de la receta
1
Primero de todo desalamos el bacalao y lo hacemos a la sartén, lo desmigamos.
2
Aparte hacemos una bechamel (está explicada en post anteriores) y la dividimos en dos una para mezclar con el bacalao y hacer así el relleno y la otra mitad la usaremos para la salsa.
3
Rellenamos los pimientos y para hacer la salsa trituramos algunos pimientos (unos 5) con la bechamel.
4
Ponemos un poco de bechamel en el fondo de la bandeja para el horno y ponemos los pimientos ya rellenos encima. Si se quiere se puede poner queso por encima y gratinar en el horno.
5
En el horno lo ponemos 20' a 180° y listo 🥳
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bacalao
500 gramos
Pimientos del piquillo
400 gramos (aprox. 20 unidades)
Harina de trigo espelta integral
350 gramos
Leche semidesnatada de vaca
250 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso rallado light
100 gramos
Nuez moscada
10 gramos
Sal
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bacalao
500 gramos
Pimientos del piquillo
400 gramos (aprox. 20 unidades)
Harina de trigo espelta integral
350 gramos
Leche semidesnatada de vaca
250 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso rallado light
100 gramos
Nuez moscada
10 gramos
Sal
5 gramos
1
Primero de todo desalamos el bacalao y lo hacemos a la sartén, lo desmigamos.
2
Aparte hacemos una bechamel (está explicada en post anteriores) y la dividimos en dos una para mezclar con el bacalao y hacer así el relleno y la otra mitad la usaremos para la salsa.
3
Rellenamos los pimientos y para hacer la salsa trituramos algunos pimientos (unos 5) con la bechamel.
4
Ponemos un poco de bechamel en el fondo de la bandeja para el horno y ponemos los pimientos ya rellenos encima. Si se quiere se puede poner queso por encima y gratinar en el horno.
5
En el horno lo ponemos 20' a 180° y listo 🥳
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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