Salsa de tomate fácil y rápida

Precalentamos el horno a 180°C. Labamos los tomates, los cortamos por la mitad y los colocamos boca abajo en una bandeja de horno.

Pelamos los ajos y los añadimos, rociamos con un chorrito de aceite y los metemos al horno durante 20 min.

Una vez pasado el tiempo, lo sacamos y dejamos enfriar 5 minutos. A comunicación veremos que la piel del tomate se despega, la retiramos y introducimos el resto con los ajos en el vaso de la batidora.

Añadimos la sal, pimienta y otras especias y batimos!