Tortitas de platano con cacao

Añadimos el platano, las claras, la avena molida,un poco de levadura y una pizca de sal.

Con una batidora lo batimos todo

se añade en una sarten y listo

Para hacer el chocolate simplemente mezclamos el cacao con agua o leche caliente y mezclamos hasta que no tenga grumos y con la consistencia deseada. Añadir endulzante al gusto porque sino estara muy amargo. Se puede hacer tambien con chocolate del 85% que estara mucho mas dulce