219
Albóndigas de trigo sarraceno ✨
5
(226)
40 min
0 kcal
carmen_azgo
Preparación de la receta
1
💧 Limpiar un vaso de trigo sarraceno y cocerlo con dos vasos de agua 🔥 Dejar la olla tapada durante unos 15 minutos ⏳
2
Triturar el trigo sarraceno SIEMPRE EN CALIENTE, ya que sino se endurece 👌🏻
3
Cocer la cebolla 🧅 y la zanahoria 🥕 🌈 Podéis echarle las verduras que queráis 😜
4
Triturar la verdura con la masa de trigo, 🧂 condimentar al gusto y hacer bolitas 👐🏻
5
Pasar las albóndigas por harina de trigo sarraceno y "freír" con un poco de AOVE 💛
6
🥰 QUÉ APROVECHE 🥰
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua mineral natural
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Trigo sarraceno
30 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua mineral natural
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Trigo sarraceno
30 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
💧 Limpiar un vaso de trigo sarraceno y cocerlo con dos vasos de agua 🔥 Dejar la olla tapada durante unos 15 minutos ⏳
2
Triturar el trigo sarraceno SIEMPRE EN CALIENTE, ya que sino se endurece 👌🏻
3
Cocer la cebolla 🧅 y la zanahoria 🥕 🌈 Podéis echarle las verduras que queráis 😜
4
Triturar la verdura con la masa de trigo, 🧂 condimentar al gusto y hacer bolitas 👐🏻
5
Pasar las albóndigas por harina de trigo sarraceno y "freír" con un poco de AOVE 💛
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🥰 QUÉ APROVECHE 🥰
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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