4
Brócoli con bechamel de calabacín
5
(7)
40 min
0 kcal
PerSa
Preparación de la receta
1
Introducir la cebolla y el aceite en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6
2
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio destapado Programar: 5 minutos, Velocidad 1, Temperatura 120ºC
3
Agregar el agua y el calabacín. Colocar el accesorio hondo para cocinar al vapor y en su interior el brócoli Programar: 30 minutos, Velocidad 1, Temperatura 120ºC
4
Colocar el brócoli en una fuente apta para el horno
5
Añadir a la jarra los quesitos, la leche y las especias. Orificio tapado. Programar: 30 segundos, velocidad 8
6
Verter sobre el brócoli. Espolvorear con queso rallado. Gratinar al gusto.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Brócoli
600 gramos
Calabacín
600 gramos
Agua del grifo
200 gramos
Leche semidesnatada de vaca
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
80 gramos
Quesitos
80 gramos (aprox. 4 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Queso parmesano
22 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal marina gruesa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Brócoli
600 gramos
Calabacín
600 gramos
Agua del grifo
200 gramos
Leche semidesnatada de vaca
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
80 gramos
Quesitos
80 gramos (aprox. 4 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Queso parmesano
22 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal marina gruesa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Introducir la cebolla y el aceite en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6
2
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio destapado Programar: 5 minutos, Velocidad 1, Temperatura 120ºC
3
Agregar el agua y el calabacín. Colocar el accesorio hondo para cocinar al vapor y en su interior el brócoli Programar: 30 minutos, Velocidad 1, Temperatura 120ºC
4
Colocar el brócoli en una fuente apta para el horno
5
Añadir a la jarra los quesitos, la leche y las especias. Orificio tapado. Programar: 30 segundos, velocidad 8
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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