12
Pan casero de espelta + harina integral
3
(13)
0 kcal
Pacovalle
Preparación de la receta
1
Cogermos el robot de cocina y vertemos 300ml de agua ( mejor si está templada) con 25gr de levadura para diluirla 2m.
2
Después introducimos 300gr de harina de espelta + 250gr de harina integral + sal al gusto + 25gr de semillas con chía. Hay quien le añade un poco de aceite y azúcar, yo en mi caso NO.
3
Lo ponemos con el P1 para amasar durante 2'. Después coge el programa de fermentar durante 40'
4
A continuación sacamos toda la masa para amasar con las manos durante 5' ( poner en la bandeja un papel de cocina con un poco de harina para facilitar el trabajo). Precalentar el horno a 200° para cocar el pan durante 25'.
5
Seguidamente bajamos el horno a 180° para dejarlo durante 15'. Sacar el pan y disfrutar del él.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Harina de trigo espelta integral
300 gramos
Harina integral de trigo
250 gramos
Levadura fresca
25 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Harina de trigo espelta integral
300 gramos
Harina integral de trigo
250 gramos
Levadura fresca
25 gramos
1
Cogermos el robot de cocina y vertemos 300ml de agua ( mejor si está templada) con 25gr de levadura para diluirla 2m.
2
Después introducimos 300gr de harina de espelta + 250gr de harina integral + sal al gusto + 25gr de semillas con chía. Hay quien le añade un poco de aceite y azúcar, yo en mi caso NO.
3
Lo ponemos con el P1 para amasar durante 2'. Después coge el programa de fermentar durante 40'
4
A continuación sacamos toda la masa para amasar con las manos durante 5' ( poner en la bandeja un papel de cocina con un poco de harina para facilitar el trabajo). Precalentar el horno a 200° para cocar el pan durante 25'.
5
Seguidamente bajamos el horno a 180° para dejarlo durante 15'. Sacar el pan y disfrutar del él.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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