13
Tarka Dal
5
(15)
30 min
0 kcal
anetxuvegan
Preparación de la receta
1
Cocer las lentejas con unos 900 ml de agua por unos 15/20 minutos hasta que las lentejas estén listas. Añadir más agua si es necesario.
2
Cuando las lentejas estén listas, en una sarten dorar las semillas de comino por unos 20 segundos.
3
Añadir el chile, la cebolla, el polvo de jengibre y cocinarlo hasta que la cebolla esté lista.
4
Triturar el tomate frito (también podéis utilizar un par de tomates naturales) con el ajo y añadir a la sartén .
5
Añadir el resto de especias, 100 ml de agua y cocinarlo por unos 15-20 minutos.
6
Añadir las lentejas a la sartén y poner un poco más de agua si fuera necesario. Añadir sal al gusto y cocinarlo por unos 5 minutos a fuego bajo.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Lenteja roja
250 gramos
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de tomate
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Chiles chipotles adobados
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Lenteja roja
250 gramos
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de tomate
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Chiles chipotles adobados
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cocer las lentejas con unos 900 ml de agua por unos 15/20 minutos hasta que las lentejas estén listas. Añadir más agua si es necesario.
2
Cuando las lentejas estén listas, en una sarten dorar las semillas de comino por unos 20 segundos.
3
Añadir el chile, la cebolla, el polvo de jengibre y cocinarlo hasta que la cebolla esté lista.
4
Triturar el tomate frito (también podéis utilizar un par de tomates naturales) con el ajo y añadir a la sartén .
5
Añadir el resto de especias, 100 ml de agua y cocinarlo por unos 15-20 minutos.
6
Añadir las lentejas a la sartén y poner un poco más de agua si fuera necesario. Añadir sal al gusto y cocinarlo por unos 5 minutos a fuego bajo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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