15
馃崈 BUDDHA BOWL DE QUINOA Y TEMPEH 馃崈
5
(18)
0 kcal
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Preparaci贸n de la receta
1
En primer lugar cocer la quinoa. Mientras tanto descongelar las gambas y marinar el tempeh con curry.
2
Cocinar el br贸coli al vapor o al micro en trocitos peque帽os.
3
Cocinar el tempeh a la plancha, despu茅s deshacerlo para que queden los granos de soja separados.
4
Colocar en una sart茅n el aceite con un par de Cayenas y cocinar las gambas.
5
Para la salsa: poner en vaso de batidora el yogur, una cucharada de Philadelphia , una cucharadita de mostaza, una cucharadita de alcaparras , un chorrito de aceite, uno de lim贸n y batir .
6
Mezclar los ingredientes del bowl (excepto las gambas) y servir. Colocar las gambas al final y a帽adir la salsa. Riqu铆simo!
Ingredientes
2.5 raciones
2.5 raciones
Br贸coli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Gambas congeladas peladas
240 gramos (aprox. 2 raciones)
Yogur natural
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
100 gramos
Tempe de soja
100 gramos
Alcaparras
15 gramos (aprox. 1 raci贸n)
Mostaza Dijon cl谩sica
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Philadelphia sin lactosa
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calor铆as
Ingredientes
2.5 raciones
2.5 raciones
Br贸coli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Gambas congeladas peladas
240 gramos (aprox. 2 raciones)
Yogur natural
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
100 gramos
Tempe de soja
100 gramos
Alcaparras
15 gramos (aprox. 1 raci贸n)
Mostaza Dijon cl谩sica
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Philadelphia sin lactosa
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
En primer lugar cocer la quinoa. Mientras tanto descongelar las gambas y marinar el tempeh con curry.
2
Cocinar el br贸coli al vapor o al micro en trocitos peque帽os.
3
Cocinar el tempeh a la plancha, despu茅s deshacerlo para que queden los granos de soja separados.
4
Colocar en una sart茅n el aceite con un par de Cayenas y cocinar las gambas.
5
Para la salsa: poner en vaso de batidora el yogur, una cucharada de Philadelphia , una cucharadita de mostaza, una cucharadita de alcaparras , un chorrito de aceite, uno de lim贸n y batir .
6
Mezclar los ingredientes del bowl (excepto las gambas) y servir. Colocar las gambas al final y a帽adir la salsa. Riqu铆simo!
Calor铆as
Por 100g
Calor铆as
Carbohidratos
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Prote铆nas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Az煤cares
Az煤cares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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