Bombón helado de frambuesa y chocolate

Derretir el chocolate al baño maría. Cuando esté derretido lo echamos en un molde. Yo he usado uno para hacer cubitos de hielo redondos. El molde tiene que ser flexible si no se partirá la capa de chocolate al sacarlos. Se mete al congelador 10 min para que se ponga duro.

Batimos el yogur junto con las frambuesas y se rellenan los huecos que anteriormente hemos llenado de chocolate. Se mete al congelador unas 3/4horas.

Lo sacamos y finalizamos con una capa de chocolate para que quede cubierto. Lo dejamos unos 10 minutos más en el congelador y listo. Las cantidades dan para 10 bombones del tamaño que aparece en la foto.