15
Sopa vegana de garbanzos
3
(16)
0 kcal
steph_prinss
Preparación de la receta
1
Primer paso, es cortar la cebolla, el tomate, el pimiento rojo, los ajos, medio puerro, poner media cucharada de comino y una cucharada de pimientón de la Vera . Dejar unos 20 mintos en la olla con un poco de aceite, después sacar y triturar con la batidora.
2
Siguiente paso poner en la misma olla los garbanzos cocidos, incorporar lo que hemos triturado incorporar dos vasos de agua, poner sal.
3
Por último, cortamos las zanahorias, el calabacín, las batatas, las acelgas e incorporarlas a la olla. Dejamos cocer. Podemos incorporar otras verduras.
4
Dejamos durante unos 45 mints. Hasta que todo esté tierno. Listo para comer.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Batata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Acelga
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Batata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Acelga
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Primer paso, es cortar la cebolla, el tomate, el pimiento rojo, los ajos, medio puerro, poner media cucharada de comino y una cucharada de pimientón de la Vera . Dejar unos 20 mintos en la olla con un poco de aceite, después sacar y triturar con la batidora.
2
Siguiente paso poner en la misma olla los garbanzos cocidos, incorporar lo que hemos triturado incorporar dos vasos de agua, poner sal.
3
Por último, cortamos las zanahorias, el calabacín, las batatas, las acelgas e incorporarlas a la olla. Dejamos cocer. Podemos incorporar otras verduras.
4
Dejamos durante unos 45 mints. Hasta que todo esté tierno. Listo para comer.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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