3
Hamburguesa de carne mixta real food
3
(4)
15 min
0 kcal
lauranicolasmoreno
Preparación de la receta
1
Para la hamburguesa: trituramos o compramos carne picada mezcla de ternera y de cerdo. Le añadimos las especias: comino, sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo
2
Para el pan en sartén: 60gr harina integral+ levadura polvo+ agua (hasta obtener una masa manejable). Dejamos reposar 1 hora tapado con un paño y lo hacemos en la sartén, vuelta y vuelta a a fuego bajo (3-4 en vitro).
3
Emplatamos: base de guacamole+ hamburguesa pasada por la sartén+ queso rallado por encima al gusto.
4
Está de muerte!!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de trigo espelta integral
60 gramos
Carne picada de ternera
50 gramos
Guacamole
50 gramos
Lomo de cerdo
50 gramos
Queso rallado light
30 gramos
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
3 gramos
Cebolla en polvo
3 gramos
Comino
3 gramos
Pimienta negra
3 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de trigo espelta integral
60 gramos
Carne picada de ternera
50 gramos
Guacamole
50 gramos
Lomo de cerdo
50 gramos
Queso rallado light
30 gramos
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
3 gramos
Cebolla en polvo
3 gramos
Comino
3 gramos
Pimienta negra
3 gramos
1
Para la hamburguesa: trituramos o compramos carne picada mezcla de ternera y de cerdo. Le añadimos las especias: comino, sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo
2
Para el pan en sartén: 60gr harina integral+ levadura polvo+ agua (hasta obtener una masa manejable). Dejamos reposar 1 hora tapado con un paño y lo hacemos en la sartén, vuelta y vuelta a a fuego bajo (3-4 en vitro).
3
Emplatamos: base de guacamole+ hamburguesa pasada por la sartén+ queso rallado por encima al gusto.
4
Está de muerte!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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