10
Lasaña de pollo y cerdo
3
(11)
0 kcal
marta_eme
Preparación de la receta
1
Picar la carne y la verdura
2
Sofreír la cebolla y la zanahoria en AVOE
3
Añadir la carne, el tomate, el orégano y cocer durante 45 minutos a unos 90º.
4
Montar la lasaña. Yo cuelo el sofrito para que suelte el agua si ha quedado demasiada para que la lasaña no se desmonte al comerla. Primero, placas de pasta, encima el sofrito con un poco de queso y bechamel, otra vez placas... y así hasta llegar a la última capa (el número de capas dependerá del tamaño de la bandeja y la cantidad de carne que pongáis en cada una). En la última capa, cubrid con bechamel y bastante queso rallado. La salsa bechamel la hago casera: 1 litro de leche, 80 g de harina y 100 g mantequilla. Mezclamos harina y leche hasta que esté bien integrado y cocemos junto con la mantequilla durante unos 8 minutos.
5
Introducir en el horno precalentado a 180º durante 30 minutos o hasta que veáis que se ha gratinado el queso.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Salsa bechamel
1000 gramos (aprox. 1 bote)
Tomate triturado
800 gramos (aprox. 1 lata)
Pechuga de pollo
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Lomo de cerdo
350 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla dulce
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Placas de pasta para lasaña y canelón sin gluten
144 gramos (aprox. 12 unidades)
Queso edam
100 gramos
Orégano
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Salsa bechamel
1000 gramos (aprox. 1 bote)
Tomate triturado
800 gramos (aprox. 1 lata)
Pechuga de pollo
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Lomo de cerdo
350 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla dulce
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Placas de pasta para lasaña y canelón sin gluten
144 gramos (aprox. 12 unidades)
Queso edam
100 gramos
Orégano
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Picar la carne y la verdura
2
Sofreír la cebolla y la zanahoria en AVOE
3
Añadir la carne, el tomate, el orégano y cocer durante 45 minutos a unos 90º.
4
Montar la lasaña. Yo cuelo el sofrito para que suelte el agua si ha quedado demasiada para que la lasaña no se desmonte al comerla. Primero, placas de pasta, encima el sofrito con un poco de queso y bechamel, otra vez placas... y así hasta llegar a la última capa (el número de capas dependerá del tamaño de la bandeja y la cantidad de carne que pongáis en cada una). En la última capa, cubrid con bechamel y bastante queso rallado. La salsa bechamel la hago casera: 1 litro de leche, 80 g de harina y 100 g mantequilla. Mezclamos harina y leche hasta que esté bien integrado y cocemos junto con la mantequilla durante unos 8 minutos.
5
Introducir en el horno precalentado a 180º durante 30 minutos o hasta que veáis que se ha gratinado el queso.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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