50
Ensalada de arroz
4.5
(53)
0 kcal
Pau_lalala
Preparación de la receta
1
Cocer el arroz. Calentar un chorrito de aceite con un diente de ajo. Añadir el arroz, dar un par de vueltas y añadir el agua, cuando hierva añadir una pizca de sal al gusto. Una vez cocido, escurrir y lavar el arroz hasta que se enfríe.
2
En una ensaladera, añadir el arroz cocido y una pizca de albahaca y pimienta negra molida, remover. Después añadir el resto de ingredientes (lechuga picadita, tomate, aceitunas, queso y anchoas), una cucharadita de AOVE y si se quiere, una pizca de sal. Remover todo y a disfrutar.
3
Opcional: servir con una cucharada de mayonesa casera o salsa yogur casera.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Aceitunas verdes
100 gramos (aprox. 1 puñado)
Anchoa
100 gramos
Arroz blanco
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso
40 gramos (aprox. 1 ración)
Lechuga
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca
5 gramos
Pimienta negra
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Aceitunas verdes
100 gramos (aprox. 1 puñado)
Anchoa
100 gramos
Arroz blanco
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso
40 gramos (aprox. 1 ración)
Lechuga
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca
5 gramos
Pimienta negra
5 gramos
1
Cocer el arroz. Calentar un chorrito de aceite con un diente de ajo. Añadir el arroz, dar un par de vueltas y añadir el agua, cuando hierva añadir una pizca de sal al gusto. Una vez cocido, escurrir y lavar el arroz hasta que se enfríe.
2
En una ensaladera, añadir el arroz cocido y una pizca de albahaca y pimienta negra molida, remover. Después añadir el resto de ingredientes (lechuga picadita, tomate, aceitunas, queso y anchoas), una cucharadita de AOVE y si se quiere, una pizca de sal. Remover todo y a disfrutar.
3
Opcional: servir con una cucharada de mayonesa casera o salsa yogur casera.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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