47
Soja Texturizada al estilo asiático
4.8
(52)
40 min
0 kcal
Crisrodsan
Preparación de la receta
1
Hidratar la soja texturizada 20 minutos.
2
Picar la cebolla y los ajos y pocharlos con un poco de AOVE.
3
Picar los champiñones en trocitos pequeñitos y los añadimos a la sartén.
4
Añadir la soja texturizada (escurrida) y la harina de maíz. Remover para que se intregue todo bien.
5
Añadir la salsa de soja, AOVE, vinagre y las especias. Cocinar un par de minutos más y listo.
6
Para decorar puedes picarle un poco de perejil o echarlo a toda la mezcla anterior. (Opcional y al gusto). Como guarnición yo hice couscous pero con arroz también iría muy bien. Receta muy fácil, rápida y rica.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cebolla
175 gramos
Champiñón
60 gramos
Soja texturizada
60 gramos
Perejil
5 gramos
Salsa de soja
1 gramo (aprox. 5 cucharadas)
Ajo
0 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
0 gramos (aprox. 1 cucharada)
Almidón de maíz
0 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de módena
0 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón picante
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cebolla
175 gramos
Champiñón
60 gramos
Soja texturizada
60 gramos
Perejil
5 gramos
Salsa de soja
1 gramo (aprox. 5 cucharadas)
Ajo
0 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
0 gramos (aprox. 1 cucharada)
Almidón de maíz
0 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de módena
0 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón picante
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Hidratar la soja texturizada 20 minutos.
2
Picar la cebolla y los ajos y pocharlos con un poco de AOVE.
3
Picar los champiñones en trocitos pequeñitos y los añadimos a la sartén.
4
Añadir la soja texturizada (escurrida) y la harina de maíz. Remover para que se intregue todo bien.
5
Añadir la salsa de soja, AOVE, vinagre y las especias. Cocinar un par de minutos más y listo.
6
Para decorar puedes picarle un poco de perejil o echarlo a toda la mezcla anterior. (Opcional y al gusto). Como guarnición yo hice couscous pero con arroz también iría muy bien. Receta muy fácil, rápida y rica.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Asiático
Rápido
Vegano
Vegetariano
Comidas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...