Ensalada de Judias Verdes con patatas!

Yo use judías frescas, pueden ser de bote también, las lave, corte en trozos al igual que las patatas( use 2 patatas medianas) y corte todo en cuadraditos. Y de paso puse a hervir el huevo.

Deje unos 20/25min (depende la patata) retirar d fuego y colarlo, dejar que se enfrie un poco, mientras corte un tomate y cebolla. Luego junto al huevo picadito junte todo y aliñe con AOVE, sal, limón y unas semillas a gusto!