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Alcachofas con almejas
3
(3)
15 min
0 kcal
bertodu
Preparación de la receta
1
Lavar las almejas y poner al fuego justo el tiempo hasta que se abran, quitar las cáscaras y reservar
2
Picar el ajo, pimientos, cebolleta y tomate
3
Poner la picada en un bol, echar sal, aceite y vinagre y revolver
4
Partir las alcachofas por la mitad, en temporada se pueden usar naturales, estas son en conserva, ponerlas en una fuente alrededor
5
En el centro poner la picada y sobre ella las almejas, espolvorear con perejil picado
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Alcachofa
320 gramos (aprox. 16 unidades)
Almejas
300 gramos
Tomate pera
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde italiano
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
20 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil seco
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Vinagre de vino blanco
NaN gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Alcachofa
320 gramos (aprox. 16 unidades)
Almejas
300 gramos
Tomate pera
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde italiano
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
20 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil seco
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Vinagre de vino blanco
NaN gramos
1
Lavar las almejas y poner al fuego justo el tiempo hasta que se abran, quitar las cáscaras y reservar
2
Picar el ajo, pimientos, cebolleta y tomate
3
Poner la picada en un bol, echar sal, aceite y vinagre y revolver
4
Partir las alcachofas por la mitad, en temporada se pueden usar naturales, estas son en conserva, ponerlas en una fuente alrededor
5
En el centro poner la picada y sobre ella las almejas, espolvorear con perejil picado
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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