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Romanesco con salsa de yogur y piñones
3
(2)
18 min
0 kcal
Marta_tgn
Preparación de la receta
1
Media cocción del romanesco y los ajos en microondas con lekue. Terminar de asarlo en el horno
2
Salsa de yogur: tahini, hierbas frescas picadas (cilantro y orégano), pimienta, sal, limón, los ajos asados, un poco de comino.
3
Tostar en sarten los piñones y el sesamo con un chorrito de aceite y pimentón
4
Huevo escalfado con la técnica de moda 😊: en sartén con un poquito de agua
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Romanesco
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Yogur griego
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo escalfado
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Piñones
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Tahin
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cilantro
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Limón
10 gramos (aprox. 1 rodaja)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Romanesco
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Yogur griego
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo escalfado
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Piñones
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Tahin
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cilantro
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Limón
10 gramos (aprox. 1 rodaja)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
1
Media cocción del romanesco y los ajos en microondas con lekue. Terminar de asarlo en el horno
2
Salsa de yogur: tahini, hierbas frescas picadas (cilantro y orégano), pimienta, sal, limón, los ajos asados, un poco de comino.
3
Tostar en sarten los piñones y el sesamo con un chorrito de aceite y pimentón
4
Huevo escalfado con la técnica de moda 😊: en sartén con un poquito de agua
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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