Tarta de ciruelas rojas 🥧💜

Precalentamos el horno a 180°, calor arriba y abajo. Triturar los copos de avena hasta convertirlos en harina. Trituramos también las nueces.

A continuación en un bol añadiremos la harina de avena, la levadura, los huevos, la mantequilla, el queso batido y las nueces trituradas y batimos.

Finalmente añadimos las ciruelas peladas, deshuesadas y cortadas en trozos pequeños y con una espátula lo removeremos todo junto.

Prepararemos un recipiente para horno y le pondremos papel vegetal. Echamos toda la masa en el recipiente y le pondremos canela por encima. Hornear durante unos 20min.