95
Patatas crujientes al horno
5
(100)
40 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
⚠️Las patatas mejor que sean pequeñas para obtener un mejor redultado. En caso contrario, deberíamos reducir la cantidad⚠️
2
Pelamos las patatas y las hervimos 15 minutos.
3
En una bandeja para horno, vertemos el AOVE, un chorrito de vinagre y unas hojas de romero. Chafamos un poco los dientes de ajo y los incorporamos también, con la piel incluida.
4
Dejamos enfriar unos minutos las patatas y las movemos en el escurridor hasta que la superfície se vuelva arenosa.
5
Las incorporamos a la bandeja, mezclamos bien con el AOVE, el romero y los ajos, y las horneamos hasta que queden doradas.
6
OPCIONAL: Se pueden sacar 15 minutos antes y chafarlas un poco. Volvemos a hornear los 15 minutos restantes, de modo que quedarán todavía más crujientes.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
⚠️Las patatas mejor que sean pequeñas para obtener un mejor redultado. En caso contrario, deberíamos reducir la cantidad⚠️
2
Pelamos las patatas y las hervimos 15 minutos.
3
En una bandeja para horno, vertemos el AOVE, un chorrito de vinagre y unas hojas de romero. Chafamos un poco los dientes de ajo y los incorporamos también, con la piel incluida.
4
Dejamos enfriar unos minutos las patatas y las movemos en el escurridor hasta que la superfície se vuelva arenosa.
5
Las incorporamos a la bandeja, mezclamos bien con el AOVE, el romero y los ajos, y las horneamos hasta que queden doradas.
6
OPCIONAL: Se pueden sacar 15 minutos antes y chafarlas un poco. Volvemos a hornear los 15 minutos restantes, de modo que quedarán todavía más crujientes.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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