Arroz con pollo y espinacas

Picamos el ajo y dóranos en un cazo. Una vez lo tengamos añadimos el arroz y mezclamos con el ajo y con cuidado, sin que se nos queme añadimos el agua, en las proporciones que indique el paquete. Yo con arroz integral más o menos 1:3 (arroz:agua). Lo dejamos el tiempo necesario, unos 25 minutos.

Mientras se va cociendo el arroz, doramos la pechuga y añadimos las espinacas sobre la misma sartén.

Cuando tengamos el arroz al punto, mezclamos con las espinacas y el pollo y estaría listo para emplatar y comer.