2
Guiso de corvina
3
(3)
0 kcal
DELFIN10
Preparación de la receta
1
Sofríe las verduras: pon el AOVE en el fondo de una cacerola y añade los ajos, cebolla, zanahoria y pimiento cortados a dados.
2
Añade el tomate frito mezcla y pon una hoja de laurel y el vino. Añade sal y pimienta. Deja que se evapore el alcohol durante dos minutos.
3
Trocea la corvina a dados. Introduce la en el refrito y añádele un poco de agua. Lo mínimo para que el pescado se haga. Dejar cuatro o cinco minutos.
4
Comprueba el punto de sal y pimienta. Listo para servir.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Corvina
500 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Brandy
150 gramos
Agua del grifo
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Salsa de tomate
47 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Sal
3 gramos
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Pimienta negra
0.3 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Corvina
500 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Brandy
150 gramos
Agua del grifo
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Salsa de tomate
47 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Sal
3 gramos
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Pimienta negra
0.3 gramos
1
Sofríe las verduras: pon el AOVE en el fondo de una cacerola y añade los ajos, cebolla, zanahoria y pimiento cortados a dados.
2
Añade el tomate frito mezcla y pon una hoja de laurel y el vino. Añade sal y pimienta. Deja que se evapore el alcohol durante dos minutos.
3
Trocea la corvina a dados. Introduce la en el refrito y añádele un poco de agua. Lo mínimo para que el pescado se haga. Dejar cuatro o cinco minutos.
4
Comprueba el punto de sal y pimienta. Listo para servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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