84
Pollo con leche de coco
5
(86)
35 min
0 kcal
Plumeria
Preparación de la receta
1
Marca las pechugas por ambos lados. Corta los champiñones en láminas y pica la cebolla.
2
Cocina con poco aceite los champiñones y la cebolla.
3
Añade la leche de coco, la soja, la sal, la pimienta y las pechugas.
4
Cocina hasta que las pechugas estén hechas y la salsa espese.
5
Apaga el fuego y deja reposar 5min. Añade el cebollino ¡y listo!
6
Puedes sustituir el pollo por pescado o tofu.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Champiñón
600 gramos (aprox. 2 paquetes)
Leche de coco
600 gramos (aprox. 2 tazas)
Pechuga de pollo
600 gramos (aprox. 4 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebollino
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Champiñón
600 gramos (aprox. 2 paquetes)
Leche de coco
600 gramos (aprox. 2 tazas)
Pechuga de pollo
600 gramos (aprox. 4 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebollino
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Marca las pechugas por ambos lados. Corta los champiñones en láminas y pica la cebolla.
2
Cocina con poco aceite los champiñones y la cebolla.
3
Añade la leche de coco, la soja, la sal, la pimienta y las pechugas.
4
Cocina hasta que las pechugas estén hechas y la salsa espese.
5
Apaga el fuego y deja reposar 5min. Añade el cebollino ¡y listo!
6
Puedes sustituir el pollo por pescado o tofu.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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