Pollo al horno con papas y cebolla

Precalentamos el horno a 165°C. En la bandeja de horno ponemos un chorreón bueno de AOVE

Para 4 personas pelamos 4 o 5 papas medianas cortamos a rodajas y colocamos en la bandeja y cogemos 2 cebollas grandecitas, la pelamos y la cortamos como queramos y la ponemos en la bandeja junto las papas, y salpimentamos.

Cogemos 1 k de pechuga y le hacemos por arriba unos cortes medio profundos y las ponemos encima de la cebolla, le volvemos a echar a todo por encima un chorreón de AOVE y salpimentamos la pechuga.

Echamos por encima tres vasos (250 ml) de vino blanco y listo para meter al horno aproximadamente 35 minutos a 165°C

Que disfrutes😄😄