7
Boniato al horno con yogur natural, rucula y frutos secos
3
(8)
55 min
0 kcal
almuambrosiani
Preparación de la receta
1
Pon los boniatos en una bandeja de horno, hazle varios cortes por el centro y píntalos con AOVE y sal, envuélvelo en papel de plata ( opcional) y metelo en el horno a 200grados durante 45 min
2
Una vez esté listo, con mucho cuidado abrelos a la mitad y con un tenedor tritura y sepepara la carne de la piel ( para que al comerlo sea más fácil) y pon sal pimienta y un chorrito de lima. Añade la rúcula y el yogur Añade frutos secos al gusto, troceados, yo he añadido avellanas y nueces Puse también semillas de calabaza, sésamo y amapola.
3
A disfrutar!!! 😋😋
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Boniato
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Frutos secos
100 gramos
Yogur
80 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Rúcula
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Boniato
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Frutos secos
100 gramos
Yogur
80 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Rúcula
15 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Pon los boniatos en una bandeja de horno, hazle varios cortes por el centro y píntalos con AOVE y sal, envuélvelo en papel de plata ( opcional) y metelo en el horno a 200grados durante 45 min
2
Una vez esté listo, con mucho cuidado abrelos a la mitad y con un tenedor tritura y sepepara la carne de la piel ( para que al comerlo sea más fácil) y pon sal pimienta y un chorrito de lima. Añade la rúcula y el yogur Añade frutos secos al gusto, troceados, yo he añadido avellanas y nueces Puse también semillas de calabaza, sésamo y amapola.
3
A disfrutar!!! 😋😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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