10
Lasaña de calabaza, ricotta y espinacas
3
(11)
100 min
0 kcal
esn22
Preparación de la receta
1
Trocear la calabaza. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Añadir un chorrito de aceite, las hojas de salvia y meter al horno durante 40 minutos a 190 grados.
2
Mezclar el queso Ricotta con la mitad del queso parmesano, zumo de limón al gusto, sal y pimienta.
3
Una vez la calabaza esé cocinada, machacar con un tenedor. Trocear las hojas de salvia y mezclar con el queso Ricotta.
4
Pre-cocinar las placas de lasaña en agua hirviendo durante 40-50 segundos.
5
En un recipiente apto para horno, empezar a montar la lasaña. Pasta-calabaza-pasta-ricotta y espinacas-pasta-calabaza-pasta ricotta. Rallar el resto del queso parmesano por encima y meter al horno.
6
Hornear durante 30min a 180 grados. Dejar reposar unos 20minutos antes de servir.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabaza
1000 gramos
Queso ricotta
300 gramos
Espinacas ultracongeladas
250 gramos
Placas de pasta para lasaña y canelón sin gluten
144 gramos (aprox. 12 unidades)
Queso parmesano
50 gramos
Limón
49 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabaza
1000 gramos
Queso ricotta
300 gramos
Espinacas ultracongeladas
250 gramos
Placas de pasta para lasaña y canelón sin gluten
144 gramos (aprox. 12 unidades)
Queso parmesano
50 gramos
Limón
49 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Trocear la calabaza. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Añadir un chorrito de aceite, las hojas de salvia y meter al horno durante 40 minutos a 190 grados.
2
Mezclar el queso Ricotta con la mitad del queso parmesano, zumo de limón al gusto, sal y pimienta.
3
Una vez la calabaza esé cocinada, machacar con un tenedor. Trocear las hojas de salvia y mezclar con el queso Ricotta.
4
Pre-cocinar las placas de lasaña en agua hirviendo durante 40-50 segundos.
5
En un recipiente apto para horno, empezar a montar la lasaña. Pasta-calabaza-pasta-ricotta y espinacas-pasta-calabaza-pasta ricotta. Rallar el resto del queso parmesano por encima y meter al horno.
6
Hornear durante 30min a 180 grados. Dejar reposar unos 20minutos antes de servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
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