19
Merluza en salsa con gambas y setas
5
(21)
30 min
0 kcal
raquel.bm
Preparación de la receta
1
Freír la cebolla con el aceite y después incorporar la mitad de las setas . Cuando este hecho añadir dos cucharaditas de perejil, el caldo y la harina.
2
Pasar por la batidora y pasar a la sartén. Poner la merluza las gambas y el resto de setas hasta que la salsa esté reducida y la merluza hecha. Espolvorear media cucharadita de perejil.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de pescado
200 gramos (aprox. 1 taza)
Merluza
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Mezcla de setas congeladas
100 gramos
Gambas peladas
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
13 gramos (aprox. 2 i ½ cucharaditas)
Harina de trigo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de pescado
200 gramos (aprox. 1 taza)
Merluza
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Mezcla de setas congeladas
100 gramos
Gambas peladas
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
13 gramos (aprox. 2 i ½ cucharaditas)
Harina de trigo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Freír la cebolla con el aceite y después incorporar la mitad de las setas . Cuando este hecho añadir dos cucharaditas de perejil, el caldo y la harina.
2
Pasar por la batidora y pasar a la sartén. Poner la merluza las gambas y el resto de setas hasta que la salsa esté reducida y la merluza hecha. Espolvorear media cucharadita de perejil.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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