9
Solomillo cerdo agridulce
3
(10)
30 min
0 kcal
nf1979
Preparación de la receta
1
Trocear el solomillo, salpimentar y enharinar.
2
Sellarlo en una sartén, caliente el aceite de oliva y el ajo a fuego medio-alto.
3
Cuando la carne de cerdo esté ligeramente dorada, añade la cebolla, los pimientos, el ketchup, la salsa de soja, el jengibre en polvo y la albahaca.
4
Añadir un vasito de caldo o un vaso de agua y cocinar hasta que la carne de cerdo esté bien hecha y la salsa haya espesado.
5
Servir con arroz o cuscús
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Solomillo de cerdo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Kétchup
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Harina integral de trigo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Jengibre en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca seca
2 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Solomillo de cerdo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Kétchup
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Harina integral de trigo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Jengibre en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca seca
2 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Trocear el solomillo, salpimentar y enharinar.
2
Sellarlo en una sartén, caliente el aceite de oliva y el ajo a fuego medio-alto.
3
Cuando la carne de cerdo esté ligeramente dorada, añade la cebolla, los pimientos, el ketchup, la salsa de soja, el jengibre en polvo y la albahaca.
4
Añadir un vasito de caldo o un vaso de agua y cocinar hasta que la carne de cerdo esté bien hecha y la salsa haya espesado.
5
Servir con arroz o cuscús
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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