7
Revuelto de morcilla
3
(8)
20 min
0 kcal
NeoLynx
Preparación de la receta
1
Cortar y picar la cebolla, la zanahoria y los pimientos. Sofreír todo.
2
Mientras se hace lo anterior, picar la morcilla sin piel y la butifarra. Añadir a la sarten una vez que la cebolla esté casi hecha.
3
Mientras se hace la morcilla, batir los huevos y añadir a la sartén cuando todo lo anterior esté hecho. Apagar el fuego.
4
No dejar de remover hasta que el huevo se integre con los ingredientes de la sarten.
5
Emplatar y añadir los anacardos al gusto.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Morcilla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Butifarra fresca
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Anacardos tostados sin sal
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimiento verde
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Morcilla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Butifarra fresca
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Anacardos tostados sin sal
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimiento verde
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Cortar y picar la cebolla, la zanahoria y los pimientos. Sofreír todo.
2
Mientras se hace lo anterior, picar la morcilla sin piel y la butifarra. Añadir a la sarten una vez que la cebolla esté casi hecha.
3
Mientras se hace la morcilla, batir los huevos y añadir a la sartén cuando todo lo anterior esté hecho. Apagar el fuego.
4
No dejar de remover hasta que el huevo se integre con los ingredientes de la sarten.
5
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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