3
Bacalao en salsa de coco y curry
5
(5)
25 min
0 kcal
danielarguez93
Preparación de la receta
1
Pela una chalota🧅 y un diente de ajo 🧄y córtalos en trozos pequeños.
2
Pon una cucharada de aceite de oliva virgen extra 🫒 en una olla y sofríe la chalota y el diente de ajo a fuego lento 🔥.
3
Mientras se sofríe pon agua 💦 en una cazuela y ponla a calentar 🔥. Saca un nido de noodle de arroz 🍜 y cocínalo en la cazuela durante unos 3 minutos 🕒 o según indiquen las instrucciones.
4
Añade leche de coco 🥥a la olla donde se han sofrito la chalota y el diente de ajo y añade un poco de sal gruesa 🧂 y una cucharada de curry🍛. Deja que tome temperatura a fuego medio 🔥.
5
Una vez cocinados los noodle escúrrelos y reserva.
6
Añade los trozos de bacalao 🐟 a la olla y deja que se cocinen en la leche de coco🥥 durante unos 12 minutos 🕒.
7
Una vez esté cocinado añade los noodles de arroz, mezcla con cuidado 🥄 y añade un poco de pimienta negra al gusto.
8
¡A disfrutar!👩🍳
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Bacalao
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche de coco
200 gramos (aprox. ½ unidades)
Chalotas
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Fideos de arroz
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Bacalao
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche de coco
200 gramos (aprox. ½ unidades)
Chalotas
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Fideos de arroz
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pela una chalota🧅 y un diente de ajo 🧄y córtalos en trozos pequeños.
2
Pon una cucharada de aceite de oliva virgen extra 🫒 en una olla y sofríe la chalota y el diente de ajo a fuego lento 🔥.
3
Mientras se sofríe pon agua 💦 en una cazuela y ponla a calentar 🔥. Saca un nido de noodle de arroz 🍜 y cocínalo en la cazuela durante unos 3 minutos 🕒 o según indiquen las instrucciones.
4
Añade leche de coco 🥥a la olla donde se han sofrito la chalota y el diente de ajo y añade un poco de sal gruesa 🧂 y una cucharada de curry🍛. Deja que tome temperatura a fuego medio 🔥.
5
Una vez cocinados los noodle escúrrelos y reserva.
6
Añade los trozos de bacalao 🐟 a la olla y deja que se cocinen en la leche de coco🥥 durante unos 12 minutos 🕒.
7
Una vez esté cocinado añade los noodles de arroz, mezcla con cuidado 🥄 y añade un poco de pimienta negra al gusto.
8
¡A disfrutar!👩🍳
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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