Merluza al horno!

Pelar las papas y cortarlas en ruedas no muy gruesas. Lo mismo con media cebolla. Le añadimos sal y un chorrito fe AOVE y las dejamos 15' en el horno a unos 180°. Al pasar esos minutos, le damos la vuelta a las papas para que se doren y hagan bien por ambos lados y las volvemos a dejar entre 5 y 10 minutos dependiendo de nuestro horno.

Al pasar ese tiempo ponemos la merluza encima con sal y pimienta negra. Y la dejamos 10'. Mientras se hace el pescado, he salteado pimiento verde y langostinos previamente cocidos. Y para acabar, un chorrito de limón o lima.