6
Crema de cebolla
3
(7)
35 min
0 kcal
HelviaWira
Preparación de la receta
1
Picamos la cebolla, el ajo y el perejil, y lo cocinamos en una sartén con AOVE a fuego muy lento durante 15 minutos.
2
Cuando haya pasado ese tiempo, disolvemos la harina en 300 mL de caldo, y lo añadimos a la tarden. Echamos el resto del caldo y el vino. Removemos hasta q empiece a hervir y a espesar. Rectificamos de sal y pimienta, removemos y servimos.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
700 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
50 gramos
Harina de trigo espelta integral
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
700 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
50 gramos
Harina de trigo espelta integral
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Picamos la cebolla, el ajo y el perejil, y lo cocinamos en una sartén con AOVE a fuego muy lento durante 15 minutos.
2
Cuando haya pasado ese tiempo, disolvemos la harina en 300 mL de caldo, y lo añadimos a la tarden. Echamos el resto del caldo y el vino. Removemos hasta q empiece a hervir y a espesar. Rectificamos de sal y pimienta, removemos y servimos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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