17
Guiso de bacalao con patatas y pimentón.
3
(18)
40 min
0 kcal
Inenee
Preparación de la receta
1
Pon el aceite a calentar en una olla, mientras corta la cebolla en trocitos pequeños, el ajo y el pimiento rojo en tiras.
2
Haz un sofrito cuando esté caliente el aceite con la cebolla y el ajo hasta que se dore el ajo y la cebolla esté transparente.
3
Mientras, pela las patatas y córtalas haciendo que chasquen, para que posteriormente espese el caldo.
4
Añade pimentón al sofrito mientras lavas las tiras de bacalao para desalarlas. Remueve con frecuencia.
5
Incorpora las tiras de bacalo y las patatas cortadas. Añade agua o caldo de verduras o pescado. Calcula unos 15 minutos.
6
A los 15 minutos, añade el arroz y mantenlo en el fuego durante 15 minutos más. Deja reposar cuando finalice.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Migas de bacalao
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz integral
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Migas de bacalao
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz integral
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Pon el aceite a calentar en una olla, mientras corta la cebolla en trocitos pequeños, el ajo y el pimiento rojo en tiras.
2
Haz un sofrito cuando esté caliente el aceite con la cebolla y el ajo hasta que se dore el ajo y la cebolla esté transparente.
3
Mientras, pela las patatas y córtalas haciendo que chasquen, para que posteriormente espese el caldo.
4
Añade pimentón al sofrito mientras lavas las tiras de bacalao para desalarlas. Remueve con frecuencia.
5
Incorpora las tiras de bacalo y las patatas cortadas. Añade agua o caldo de verduras o pescado. Calcula unos 15 minutos.
6
A los 15 minutos, añade el arroz y mantenlo en el fuego durante 15 minutos más. Deja reposar cuando finalice.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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