Sopa de garbanzos y verduritas 🥕🍅🥒🥔

En una sartén grande (profunda), sofreímos con muy poquito aceite y sal...🍶 - Dos dientes de ajo troceados🌰 - 1/2 calabacín a taquitos🥒 - 1/2 cebolla a taquitos🍈 - 1 patata pequeña a taquitos🥔 - 2 zanahorias a taquitos🥕

Cuándo estén medio dorándose las verduras, le vamos echando las especias y removiendo a la vez para mezclar bien. Después le echamos la cucharada de tomate frito y seguimos removiendo...

Cuando esté todo bien mezclado, echamos los garbanzos y seguimos removiendo hasta unos pocos minutos

Finalmente echamos el caldo de pollo, probamos y corregimos de sal si hace falta. Dejamos que haga chof chof unos 10 min así los sabores se acabarán integrando como toca.

En cuanto el caldo, yo tenía echo ya. Pero podéis poner el que queráis (carne, verduras...) y la cantidad que queráis dependiendo de si os gusta más caldoso o menos. Y sobre las especias igual... Ir echando poco a poco para saber cuál es vuestro punto. Éste es el mío, pero igual a ti te gusta sin algún ingrediente o menos o más cantidad de alguno. 😉👌