3
Pasta con guarnición verde
3
(4)
33 min
0 kcal
sarara
Preparación de la receta
1
Para la carbonara: en un bol añadimos 3 yemas de huevo, queso parmesano y pimienta. Removemos y reservamos
2
Ponemos a hervir los macarrones como indica el paquete.
3
Retiramos la piel de la panceta y reservamos. Troceamos la panceta.
4
En una sartén grande extendemos la piel de la panceta por la sartén y añadimos un diente de ajo dándole un golpe (sin picar) y a fuego medio alto lo extendemos por la sartén. Esto le dará un gran sabor.
5
Añadimos la panceta unos 4 min o hasta que se dore. Retiramos el ajo
6
Reservamos un poco del agua de los macarrones y escurrimos. Bajamos el fuego de la sartén y los añadimos, también añadimos la masa de huevo y parmesano y mezclamos. Añadimos un poco de pimienta y un poco del agua de la cocción.
7
Cortamos unas hojas verdes, añadimos la granada, aliñamos con vinagre balsámico y listo
Ingredientes
1 ración
1 ración
Macarrones
240 gramos (aprox. 3 vasos)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Queso parmesano
40 gramos
Granada
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Lechuga
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Panceta
20 gramos (aprox. 1 loncha)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Albahaca
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Macarrones
240 gramos (aprox. 3 vasos)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Queso parmesano
40 gramos
Granada
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Lechuga
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Panceta
20 gramos (aprox. 1 loncha)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Albahaca
1 gramo (aprox. 1 hoja)
1
Para la carbonara: en un bol añadimos 3 yemas de huevo, queso parmesano y pimienta. Removemos y reservamos
2
Ponemos a hervir los macarrones como indica el paquete.
3
Retiramos la piel de la panceta y reservamos. Troceamos la panceta.
4
En una sartén grande extendemos la piel de la panceta por la sartén y añadimos un diente de ajo dándole un golpe (sin picar) y a fuego medio alto lo extendemos por la sartén. Esto le dará un gran sabor.
5
Añadimos la panceta unos 4 min o hasta que se dore. Retiramos el ajo
6
Reservamos un poco del agua de los macarrones y escurrimos. Bajamos el fuego de la sartén y los añadimos, también añadimos la masa de huevo y parmesano y mezclamos. Añadimos un poco de pimienta y un poco del agua de la cocción.
7
Cortamos unas hojas verdes, añadimos la granada, aliñamos con vinagre balsámico y listo
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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