6
Dorada en 5 minutos
3
(7)
10 min
0 kcal
tatidesabores
Preparación de la receta
1
Precalentar el horno a 220°.
2
En una bandeja con papel vegetal ponemos los filetes de dorada y salpimentamos al gusto. 📌 Se puede hacer con caballa fileteada en lugar de dorada.
3
Meter al horno 4 minutos (a 220°)
4
Picar los dientes de ajo y dorarlos con el aceite. Apagar el fuego y añadir el vinagre (cuidado que salta) y el pimentón dulce. Remover rápido (por el pimentón) 📌 Se puede hacer con vinagre de vino o vinagre de manzana pero son más flojitos que el de Jerez, que da muy sabor a la mezcla.
5
Sacar el pescado del horno y ponerle por encima "la salsa" anterior. 📌 La dorada de la foto no lleva pimentón porque a mi no me gusta. Al resto de platos no me ha dado tiempo a hacerles la toma 📷 Han sido rápidos mis comensales 😊
6
Volver a meter el pescado en el horno, ahora a máxima potencia, durante 1 minuto.
7
Listo para devorar. Con una buena ensalada al centro queda genial.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Dorada
250 gramos (aprox. 1 pieza)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Vinagre de jerez
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Dorada
250 gramos (aprox. 1 pieza)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Vinagre de jerez
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Precalentar el horno a 220°.
2
En una bandeja con papel vegetal ponemos los filetes de dorada y salpimentamos al gusto. 📌 Se puede hacer con caballa fileteada en lugar de dorada.
3
Meter al horno 4 minutos (a 220°)
4
Picar los dientes de ajo y dorarlos con el aceite. Apagar el fuego y añadir el vinagre (cuidado que salta) y el pimentón dulce. Remover rápido (por el pimentón) 📌 Se puede hacer con vinagre de vino o vinagre de manzana pero son más flojitos que el de Jerez, que da muy sabor a la mezcla.
5
Sacar el pescado del horno y ponerle por encima "la salsa" anterior. 📌 La dorada de la foto no lleva pimentón porque a mi no me gusta. Al resto de platos no me ha dado tiempo a hacerles la toma 📷 Han sido rápidos mis comensales 😊
6
Volver a meter el pescado en el horno, ahora a máxima potencia, durante 1 minuto.
7
Listo para devorar. Con una buena ensalada al centro queda genial.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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