15
Boloñesa de lentejas.
3
(16)
802 kcal
Chocolia_
Preparación de la receta
1
Picar y pochar el ajo, la cebolla y el puerro con el AOVE
2
Una vez esté pochado, añadir la zanahoria y los pimientos picados para pocharlos también
3
Añadir los champiñones laminados y cocinarlos un minuto más
4
Incorporar el tomate troceado y cocinarlos durante 15 minutos a fuego medio
5
Añadir las lentejas junto con el orégano y el tomate triturado y cocinarlo 5 minutos más.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lentejas cocidas
400 gramos
Tomate pelado troceado
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
250 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento amarillo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lentejas cocidas
400 gramos
Tomate pelado troceado
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
250 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento amarillo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Picar y pochar el ajo, la cebolla y el puerro con el AOVE
2
Una vez esté pochado, añadir la zanahoria y los pimientos picados para pocharlos también
3
Añadir los champiñones laminados y cocinarlos un minuto más
4
Incorporar el tomate troceado y cocinarlos durante 15 minutos a fuego medio
5
Añadir las lentejas junto con el orégano y el tomate triturado y cocinarlo 5 minutos más.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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