64
🍵 VICHYSSOISE VEGANA🌿
5
(66)
25 min
0 kcal
karelfaya_
Preparación de la receta
1
Pelamos las patatas y las cortamos junto a la cebolla y los puerros.
2
Doramos a fuego medio-alto la cebolla en una cazuela durante unos 5 minutos e incorporamos la patata y el puerro.
3
Removemos todo junto un par de minutos y añadimos sal, nuez moscada y pimienta al gusto.
4
Cubrimos con 2 vasos de agua o hasta sobrepasar 1 dedo de agua, y dejamos hervir sin la tapa hasta que estén las patatas blandas (atravesables)
5
Batimos todo bien para obtener una textura más melosa y espumosa. Se puede tomar en frío o en caliente y con los toppings que se prefieran!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Pelamos las patatas y las cortamos junto a la cebolla y los puerros.
2
Doramos a fuego medio-alto la cebolla en una cazuela durante unos 5 minutos e incorporamos la patata y el puerro.
3
Removemos todo junto un par de minutos y añadimos sal, nuez moscada y pimienta al gusto.
4
Cubrimos con 2 vasos de agua o hasta sobrepasar 1 dedo de agua, y dejamos hervir sin la tapa hasta que estén las patatas blandas (atravesables)
5
Batimos todo bien para obtener una textura más melosa y espumosa. Se puede tomar en frío o en caliente y con los toppings que se prefieran!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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