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Crema de espinacas con bombones de morcilla
3
(1)
0 kcal
bertodu
Preparación de la receta
1
Poner en una cazuela el vaso de agua con sal, cuando hierba, echar las espinacas, puerro y cebolleta, cocer 10 minutos y triturar
2
Pelar y partir en dados la manzana
3
Poner un poco de aceite en sartén, añadir la manzana y rehogarla, quitar la piel a la morcilla y cuando esté blandita la manzana mezclarla
4
Sacar a un plato y con un tenedor, machacarla
5
Hacer las palomitas, ponerlas en un mortero y machacar
6
Poner las palomitas en un plato, hacer bolitas con la morcilla y manzana y pasarlas por las palomitas
7
Servir en plato la crema y sobre ella los bombones de morcilla
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Espinacas
330 gramos
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Manzana verde
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Morcilla de arroz
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz para palomitas
25 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Espinacas
330 gramos
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Manzana verde
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Morcilla de arroz
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz para palomitas
25 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner en una cazuela el vaso de agua con sal, cuando hierba, echar las espinacas, puerro y cebolleta, cocer 10 minutos y triturar
2
Pelar y partir en dados la manzana
3
Poner un poco de aceite en sartén, añadir la manzana y rehogarla, quitar la piel a la morcilla y cuando esté blandita la manzana mezclarla
4
Sacar a un plato y con un tenedor, machacarla
5
Hacer las palomitas, ponerlas en un mortero y machacar
6
Poner las palomitas en un plato, hacer bolitas con la morcilla y manzana y pasarlas por las palomitas
7
Servir en plato la crema y sobre ella los bombones de morcilla
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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